1、鸡胸肉1整块,麻辣鲜半碗,酱油1勺,蚝油1勺,料酒1勺,玉米油2勺。
2、将鸡胸肉切成1厘米厚的片。
3、加麻辣鲜,耗油,酱油,料酒,玉米油,抓匀,腌制3小时。
4、竹签串上,放入盘中备用。
5、锅中油热,下鸡柳,一面金黄,翻面两面金黄即可。