茄子夹肉末的家常做法 如何做茄子夹肉末

茄子夹肉末的家常做法 如何做茄子夹肉末

1、原料:茄子3个、肉末。

2、茄子洗凈,对半切开,然后在切成切几刀。

3、茄子放入油锅里炸3到4分钟,炸然后捞起。第二遍炸把锅中的油烧热,里面的水分烧掉,烧到油不冒沫泡为止,然后再次倒入茄子,这时候可以看见油翻滚的很厉害。这步其实很重要,第二遍炸能把茄子里吸收的油给逼出来,但记得炸的时间不要长,30秒这样就可以捞出来出来了。

4、锅中放油,然后放入蒜末,炒香后倒入肉末煸炒1分钟这样,倒入酱油,将炸好的茄子倒入,翻炒几下,让茄子都能裹上酱油色,稍微加点水,加点盐,烧开加点鸡精,撒点葱花就可以装盘了。

后会无期邓紫棋歌词 后会无期歌曲简介 我的世界怎么养龙蛋才长得好 我的世界如何养龙蛋才长得好 苹果q币怎么沖王者荣耀 苹果怎么用q币充值王者荣耀 面包糠除了炸东西还能怎么吃 面包糠除了炸东西还能做什么吃 多肉白花小松怎么养才长得好 怎么养多肉白花小松 甜蜜小糍粑做法 家常甜蜜小糍粑做法
热门文章
为你推荐