青菜的做法好吃 怎样做青菜好吃

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1、材料:青菜2棵;剩饭或者滤米饭500克;猪油50克;盐适量。

2、青菜洗凈。

3、下锅焯水,煮开2分钟。

4、焯水后捞出滤干放凉。

5、猪油煎热。

6、加青菜,盐,翻炒2分钟。

7、将炒好的青菜盛焖烧锅,上面盖冷饭或者滤米饭。

8、不用加水,小火慢慢闷5分钟即可。

9、用滤米饭最好将米饭蒸熟后再盖在青菜上,不然火过大或者时间过长青菜过火了。

10、5分钟左右用铲子和一下。

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