什么人不适合吃毛豆 关于什么人不适合吃毛豆

1、对毛豆过敏者：毛豆豆荚上布满细密的绒毛，容易引起过敏反应，所以对毛豆过敏者不宜食用。

2、痛风患者：毛豆富含嘌呤，嘌呤在人体内氧化成为尿酸，从而加重关节疼痛、变形等痛风癥状，所以痛风患者和高尿酸者都不宜食用毛豆。

3、尿毒癥患者：因毛豆富含嘌呤，嘌呤的代谢需要通过肾脏，食用毛豆会增加肾脏负担。