1、单糖和双糖是两种简单糖,也是碳水化合物的一种形式。与归类为复杂碳水化合物,包含三种以上糖的多糖相比,单糖和双糖只分别包含一种和两种糖。单糖包括葡萄糖,果糖和半乳糖;
2、双糖包括蔗糖,乳糖和麦芽糖,它们是由两种单糖绑定在一起构成的,如葡萄糖和果糖,或葡萄糖与葡萄糖等。
3、人体分解单糖较容易,因此比双糖消化和获得能量速度更快。
1、单糖和双糖是两种简单糖,也是碳水化合物的一种形式。与归类为复杂碳水化合物,包含三种以上糖的多糖相比,单糖和双糖只分别包含一种和两种糖。单糖包括葡萄糖,果糖和半乳糖;
2、双糖包括蔗糖,乳糖和麦芽糖,它们是由两种单糖绑定在一起构成的,如葡萄糖和果糖,或葡萄糖与葡萄糖等。
3、人体分解单糖较容易,因此比双糖消化和获得能量速度更快。