1、大米洗凈,加入没过米一指节的水,泡30分钟以上。
2、砂锅放火上,大火烧开。
3、水开后有点溢锅,把锅盖掀开一点,也可以不盖盖子,改中小火继续煮,煮到水干后盖严盖子再小火煮1–3分钟后关火,焖5–20分钟即可。
4、出锅了,特别特别柔软又筋道好吃。比电饭煲煮出来的好吃多了。
1、大米洗凈,加入没过米一指节的水,泡30分钟以上。
2、砂锅放火上,大火烧开。
3、水开后有点溢锅,把锅盖掀开一点,也可以不盖盖子,改中小火继续煮,煮到水干后盖严盖子再小火煮1–3分钟后关火,焖5–20分钟即可。
4、出锅了,特别特别柔软又筋道好吃。比电饭煲煮出来的好吃多了。