竹笋炒鸡肉的做法 竹笋炒鸡肉怎么做

竹笋炒鸡肉的做法 竹笋炒鸡肉怎么做

1、竹笋80克,鸡脯肉50克,红椒、姜丝、葱段、水淀粉、花生油、盐、味精、香油各适量。

2、竹笋洗凈切条;鸡脯肉切条。

3、加盐,味精,水淀粉腌制;红椒去籽切条;待用。

4、油入锅烧热,倒人鸡肉,滑油捞出。

5、锅底留油,放姜丝、笋条、红椒条,撒盐炒至断生,放鸡肉、葱段、味精炒透,水淀粉勾芡,淋入香油即成。

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