车厘子怎么吃 车厘子的吃法推荐

车厘子怎么吃 车厘子的吃法推荐

1、车厘子果酱

将车厘子去核,用车厘子三分之一的糖进行腌制,腌制后的车厘子肉倒入热锅里熬成粘稠状,加柠檬汁搅拌均匀,晾凉后密封冷藏,即可食用。

2、车厘子酒

将车厘子去核,酒罐用热开水处理干凈,晾干水分备用,车厘子装进罐中,倒入50度至60度的白酒,密封浸泡2个星期,开盖即可食用。一般用于风寒的治疗,有保健养生的作用。

3、银耳车厘子汤

将银耳撕碎,清水浸软捞出后放入锅内煮十分钟,煮烂后再加入车厘子,汤成之后,加入冰糖、桂花搅拌均匀即可出锅。

4、车厘子糖水

车厘子去核处理干凈后放好备用,锅里放入适量水、冰糖,水煮开后,倒入车厘子,煮至软润即可装出摆盘食用。

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