1、準备用料:鳕鱼、鸡蛋、面包屑、面粉、盐、黑胡椒、柠檬汁。
2、将鳕鱼去鳞,洗凈切块。加盐、黑胡椒、柠檬汁,腌制20分钟。
3、準备好挂糊所用辅料面粉、蛋液和面包屑。将鱼块蘸少许面粉,再蘸少许蛋液,包裹面包屑。全部蘸好后刷一层油。
4、空气炸锅预热200度,鱼块放入炸14-18分钟即可。
1、準备用料:鳕鱼、鸡蛋、面包屑、面粉、盐、黑胡椒、柠檬汁。
2、将鳕鱼去鳞,洗凈切块。加盐、黑胡椒、柠檬汁,腌制20分钟。
3、準备好挂糊所用辅料面粉、蛋液和面包屑。将鱼块蘸少许面粉,再蘸少许蛋液,包裹面包屑。全部蘸好后刷一层油。
4、空气炸锅预热200度,鱼块放入炸14-18分钟即可。