1、鸡腿3个、鸡蛋2个、面粉100g、面包糠100g、植物油,盐,生抽,料酒适量、黄油适量。
2、方法:鸡腿去骨切丁,用油盐生抽料酒腌1小时,鸡蛋打散,面粉面包糠準备空炸锅180度预热3分钟,鸡丁粘面粉粘蛋液粘面包糠,摆入锅内,炸3分钟,翻动放黄油。继续空炸7~10分钟,中后期可多次取出观察翻动出锅。
1、鸡腿3个、鸡蛋2个、面粉100g、面包糠100g、植物油,盐,生抽,料酒适量、黄油适量。
2、方法:鸡腿去骨切丁,用油盐生抽料酒腌1小时,鸡蛋打散,面粉面包糠準备空炸锅180度预热3分钟,鸡丁粘面粉粘蛋液粘面包糠,摆入锅内,炸3分钟,翻动放黄油。继续空炸7~10分钟,中后期可多次取出观察翻动出锅。