1、猪排骨半斤,斩小段后充分洗凈,孜然粉,花椒粉各一咖啡匙,辣椒粉两匙(可依个人喜好增减),葱两棵切碎,老姜一小小块切末,料酒两大匙,白糖一匙,盐、味精、红油适量。
2、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油,拌匀。
4、放微波炉里烤10分钟即成。
1、猪排骨半斤,斩小段后充分洗凈,孜然粉,花椒粉各一咖啡匙,辣椒粉两匙(可依个人喜好增减),葱两棵切碎,老姜一小小块切末,料酒两大匙,白糖一匙,盐、味精、红油适量。
2、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油,拌匀。
4、放微波炉里烤10分钟即成。