1、茶叶蛋搭配枸杞的做法与功效：具体做法：将鸡蛋煮熟后，去除鸡蛋的外壳。将枸杞洗凈、沥干水分，晾干，放人玻璃容器中，用白酒密封浸泡20—30天。当白酒的颜色开始变红时，将煮熟的鸡蛋放人酒中浸泡2天后即成，可随意食用。鸡蛋和枸杞一同浸泡于白酒中，具有增强免疫力、延缓衰老的功效。
2、茶叶蛋中放入川穹的做法与功效：做法：生葱切段，在锅中加入适量的清水，加川芎大火煮沸后，加入鸡蛋煮约5分钟，取出去壳后再放入锅中，改小火煮10 分钟，然后放入葱段，煮1分钟即可。鸡蛋和川穹一起蒸煮以后，具有祛风寒、止头痛的功效，可以辅助治疗风寒引起的三叉神经痛。
3、茶叶蛋中加入白胡椒的做法与功效：具体做法：将鸡蛋有气室的一端开一小孔，将白胡椒研为细末装入蛋内，然后再封口，蒸熟。用鸡蛋配合上白胡椒，对辅助治疗儿童尿床效果比较好，不仅不会伤害到孩子的自尊心，还可以缓解身体不适。
