1、节瓜煲汤放珧柱4粒，猪排骨300克。
2、做法：节瓜去皮切件，猪排骨洗凈斩件。江珧柱浸透后与节瓜、猪排骨一齐下煲，加水6～8碗，煲2小时即成。
3、节瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. chiehqua How）是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，一年生蔓生或架生草本植物；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，叶片肾状近圆形，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，叶脉在叶背面稍隆起，密被毛。雌雄同株；花单生。苞片卵形或宽长圆形，花萼筒宽钟形，裂片披针形，有锯齿，反折；花冠黄色，辐状，雌花梗密生黄褐色硬毛和长柔毛；子房卵形或圆筒形，果实小，比黄瓜略长而粗，成熟时被糙硬毛，无白蜡质粉被。种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘。
