吃牛肉的禁忌有哪些 吃牛肉的注意事项

吃牛肉的禁忌有哪些 吃牛肉的注意事项

1、牛肉最好不要烤着吃,牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

2、肾炎患者不可多吃。牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶堿类药物同用,也会使其疗效下降。

3、不可过量食用。过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

4、老人小孩不宜多吃。牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

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