煮意大利面的技巧 煮意大利面的技巧介绍

1、用料：黄油、洋葱、大蒜、意大利面、辣椒、葱、青椒、黑胡椒酱。

2、洋葱切丁，葱切丝，青椒去籽切丝，蒜切末。

3、锅中加水，水烧开后放入意大利面，煮至面条无硬心捞出。锅中放入黄油、食用油，烧至7成热，倒入洋葱、辣椒、蒜略炒，倒入黑胡椒酱继续翻炒，炒出香味后放入意大利面、葱丝、青椒丝，搅拌至面条上色均匀后出锅即可。